Bra att veta
Plats Torekov Hotell, Bistron
Mer information
Läs mer om Primörgillet som anordnas i samarbete med Båstad Bjäre Gourmet och vilka restauranger du kan besöka.
Om evenemanget
På Bjärehalvöns åkrar skördas vårens allra första primörer. Sparris, nypotatis, ramslök, rädisor, sallad och mycket mer tas upp ur jorden när smakerna är som allra bäst.
Under Primörgillet, torsdag till söndag, hyllar vi säsongen i Bistron med rätter lagade på helt nyskördade råvaror från närområdet.
Bland annat serverar vi en ljuvlig förrätt med färsk sparris:
Rostad sparris med rabarberkräm, torkade nässlor och Västerbottensost
175 kr
Välkommen att smaka på våren på Bjäre. 🌱
