Våra menyer

Lunch

Serveras måndag till lördag klockan 12.00–14.00.

Torekov Hotell serverar dagens Bistrolunch där du alltid kan välja mellan två varmrätter varav en vegetarisk. Vi har även soppa, stort salladsbord med ägg, sill, underbar nybakad focaccia och efter maten kan du njuta av ost, frukt och kaffe.

Vi arbetar alltid utifrån säsongens utbud och råvarorna väljer vi med omsorg, gärna från lokala producenter.

Pris: 150 kr/person

Vecka 13

Måndag
Pannbiff med karamelliserad lök, ärtor, kokt potatis, gräddsås

Tisdag
Fiskgryta med lök, basilika, tomat, vitlöksbröd, ris

Onsdag
Kycklingwook med nudlar, ingefära, chili, sesamfrö

Torsdag
Örtbakad lax med bönpasta, morot, broccoli, vitvinssås

Fredag
Raggmunk med stekt fläsk, rårörda lingon, persilja

Lördag
Boeuf Bourguignon  med sidfläsk, syltlök, morot, champinjoner

Söndag
Stängt

Vi reserverar oss för ändringar i menyn.

À la carte

FROM 6 NOVEMBER

FÖRRÄTTER

OSTRON FINE DE CLAIRE citron, tabasco, shalottenlöksreduktion 35 kr
FRITERAT OSTRON chilimajonnäs, tapioka, cucumber 35 kr
JORDÄRTSKOCKSOPPA jordärtskocka, vattenkrasse 135 kr
GRAVAD REGNBÅGE 32C vaktelägg, dillmajonnäs, rökt potatis, brynt smör 155 kr
TARTAR FRÅN LINDEGRENS gravad äggula, kapris, senapsmajonnäs, picklad majrova 165 kr

VARMRÄTTER

VARIATION PÅ BETOR friterad getostkrokett, kål, gurkvinägrett 195 kr
SMÖRSTEKT HAVSÖRING musselbuljong, kronärtskocka, rom, potatispuré 255 kr
MARULK säsongens tryffel, rödvinsås, sidfläsk, kål 285 kr
KARAMELLISERAT ANKBRÖST pumpa, brysselkål, kålknyte, rösti 275 kr
VARIATION PÅ LAMM FRÅN LINDEGRENS säsongens svamp, jordärtskocka, krämig potatis, svartkål 265 kr

CHARKLÅDAN

TRE SORTERS CHARK, TVÅ SORTERS OST marmelad, picklade grönsaker, tomatpesto hel 255/ halv 175 kr

BISTRONS TIPS

RÄKSMÖRGÅS handskalade räkor, hemgjord majonnäs, ägg, pepparrot 195 kr
HOT POT MOULES blåmusslor, koriander, blekselleri, spiskummin, röd curry hel 245 kr / halv 195 kr
HAMBURGARE ost från Skottorp, picklad rödlök, pommes, dip 195 kr / med Lindegrens bacon + 45 kr

EFTERRÄTTER

TOREKOVS HOTELLPRALIN 35 kr
KARAMELLISERAT ÄPPLE brynt smörglass, äppelkräm, hasselnötskaka, flarn 125 kr
HAVTORNSORBET myltade havtorn, vit chokladpannacotta, mandelströssel 125 kr
BAKAD MJÖLKCHOKLAD hallon, maräng, karamelliserad chokladmousse 125 kr

OSTBRICKA

VARIATION PÅ OSTAR egenkokt marmelad, knäcke, fruktbröd 145 kr

Spasupé

6 NOVEMBER – 2 april

MÅNDAG & TORSDAG

GRAVAD REGNBÅGE 32 C
vaktelägg, dillmajonnäs, rökt potatis, brynt smör

KARAMELLISERAT ANKBRÖST
pumpa, brysselkål, kålknyte, rösti

KARAMELLISERAT ÄPPLE
brynt smörglass, äppelkräm, hasselnötskaka, flarn

Vid femrätters tillkommer följande rätter:
OSTRON PÅ TVÅ VIS

VARIATION PÅ OSTAR
kökets kompott, fruktbröd, knäcke

TISDAG & FREDAG

TARTAR FRÅN LINDEGRENS
gravad äggula, kapris, senapsmajonnäs, picklad majrova

SMÖRSTEKT HAVSÖRING
musselbuljong, kronärtskocka, rom, potatispuré

BAKAD MJÖLKCHOKLAD
hallon, maräng, karamelliserad chokladmousse, chokladcrunch

Vid femrätters tillkommer följande rätter:
JORDÄRTSKOCKSOPPA
jordärtskocka, vattenkrasse, svamp

VARIATION PÅ OSTAR
kökets kompott, fruktbröd, knäcke

ONSDAG & LÖRDAG

JORDÄRTSKOCKSOPPA
jordärtskocka, vattenkrasse

MARULK
säsongens tryffel, rödvinssås, sidfläsk, kål

HAVTORNSORBET
myltade havtorn, vit chokladpannacotta, mandelströssel

Vid femrätters tillkommer följande rätter:
GRAVAD REGNBÅGE 32 C
vaktelägg, dillmajonnäs, rökt potatis, brynt smör

VARIATION PÅ OSTAR
kökets kompott, fruktbröd, knäcke

Brunch

Välkomna sommaren 2019!

Vi dukar upp sallader, räkor, pizza, korvar, kyckling, våfflor, scones och en massa andra godsaker.

Pris 
255 kr/person.
95 kr/person för barn upp till 12 år.

Vi rekommenderar våra gäster att boka bord på 0431-47 16 53 eller info@torekovhotell.se 

Varmt välkomna!

Konferensmiddag

6 NOVEMBER – 2 april

MÅNDAG & TORSDAG

GRAVAD REGNBÅGE 32 C
vaktelägg, dillmajonnäs, rökt potatis, brynt smör

KARAMELLISERAT ANKBRÖST
pumpa, brysselkål, kålknyte, rösti

KARAMELLISERAT ÄPPLE
brynt smörglass, äppelkräm, hasselnötskaka, flarn

TISDAG & FREDAG

TARTAR FRÅN LINDEGRENS
gravad äggula, kapris, senapsmajonnäs, picklad majrova

SMÖRSTEKT HAVSÖRING
musselbuljong, kronärtskocka, rom, potatispuré

BAKAD MJÖLKCHOKLAD
hallon, maräng, karamelliserad chokladmousse, chokladcrunch

ONSDAG & LÖRDAG

JORDÄRTSKOCKSOPPA
jordärtskocka, vattenkrasse

MARULK
säsongens tryffel, rödvinssås, sidfläsk, kål

HAVTORNSORBET
myltade havtorn, vit chokladpannacotta, mandelströssel

Grillbuffé

I sommar börjar vi återigen med vår grillbuffé varje torsdag och söndag med start den 4 juli, fram till den 11 augusti.

425 kr/person, 125 kr/barn upp till 12 år.Välkommen att boka bord på +46 431-47 16 53 eller skicka e-post.

Vi reserverar oss för eventuella ändringar.

Viner

Vi är mycket stolta över vår vinlista med ett stort urval av ekologiska och biodynamiska viner.

Picknick

Picknick i solskenet. Kalasa under ett träd när himlen är grå och regnet strilar ner. Ta med picknickkorg (och kanske någon kär) till solnedgången.

Vi har komponerat några olika picknickpaket som vi hoppas ska passa bra på din tur. Maten görs i ordning precis innan du ska ge dig ut för att allt ska vara fräscht och krispigt även ute i det gröna.

Fikakorg 115 kr/person

Fem sorters hembakade kakor/godbitar och välj mellan kaffe, tee eller varmchoklad. Perfekt för en kortare promenad med extra guldkant.

Lunchkorg 225 kr/person

Hälsosamma sallader med säsongens grönsaker. Välj mellan en god laxsallad, en kycklingsallad eller en helt grön vegetarisk sallad.
Vatten, hembakad powerbar, skuren frukt, foccacia och brieost ingår i alla sallader.

Träningskorg 125 kr/person

Är du här för att fokusera på din träning kan denna träningskorg passa dig. Välj på tre stycken olika matiga wraps.
Kyckling, räkor eller vegetariskt.
Vatten, hembakad powerbar, skuren frukt och smoothie ingår i alla träningskorgar.

Din picknick packas i en behändig picknickryggsäck. Du kan även låna en härlig filt för turen. Maten smakar alltid som bäst ute i det gröna!

Beställ din picknick i förväg på +46 431 47 16 53 eller e-post. Du kan även beställa på plats i receptionen eller i Bistron.

Afternoon Tea

Fredagar och lördagar 14.45–16.00

Afternoon tea på Torekov Hotell är en härligt lyxig upplevelse med hög mysfaktor.

Vår konditor Sabatini som har rötterna på Gotland bakar allt ifrån scones som serveras med hemmagjorda marmelader och grädde på traditionellt vis till små läckra kakor, praliner, pajer och snittar. Det finns även ostar, frukt och smoothies samt självklart många goda ekologiska teer.

Ett hett tips är att boka bord. Slå oss en signal på 0431-47 16 53 eller skicka e-post.

Pris 225 kr

Bröllop

Se fram emot en av livets absoluta höjdpunkter tillsammans med oss. Vi har erfarenhet, kvalitetskänsla och massor av idéer som ger dagen den rätta välplanerade känslan.

Kanske väljer ni någon av de vackra kyrkorna på Bjärehalvön, många har en intressant historia. En del väljer att gifta sig under bar himmel vid resterna av Sankta Thoras kapell mitt i Torekov.

Efter vigseln väntar fördrinken i Torekov Hotells vackra festlokal eller utomhus på det stora trädäcket med havsutsikt och upplyst pool. Menyn komponerar vi tillsammans helt efter det tema och den känsla ni önskar.

Natten kan brudparet spendera i hotellets finaste svit och dagen efter väntar en härlig frukost tillsammans med familj och vänner i Bistron.

För bokning och information vänligen kontakta Josefine Lundgren +46 431 47 16 00 eller e-post.

Catering

Dags för studentfirande, konfirmation, dop, middagsbjudning, trädgårdsfest, födelsedag eller något annat tillfälle, där du hellre ägnar dig åt gästerna än står i köket?

Vi kan göra allt från att fixa middag för 10 personer till att ta hand om hela cocktailpartyt. Kom till oss med dina önskemål, så löser vi det mer än gärna.

Välkommen att kontakta restaurangchef Josefine Lundgren:
E-post josefine.lundgren@torekovhotell.se
Tel +46 431 471600

Asiatiskt julbord

Inför julen 2019 gör vårt populära asiatiska julbord comeback. Mer information är på väg!

Om du vill veta mer redan nu, är du varmt välkommen att kontakta restaurangchef Josefine Lundgren:
E-post josefine.lundgren@torekovhotell.se
Tel +46 431 471600

Här kan du boka din vistelse. Kontakta gärna oss per e-post eller telefon om någon i sällskapet behöver specialkost eller handikappanpassning, så ser vi till att ordna allt så bra som möjligt.

Vi rekommenderar alltid att boka bord i förväg, så ditt besök blir så bra som möjligt. Tala gärna om ifall någon i sällskapet har specialkost eller allergier, så vi kan förbereda något bra för er.

Här kan du göra din förfrågan på spabehandlingar. Har du ytterligare frågor kan du kontakta gärna oss per e-post eller telefon.

Spaavdelningen erbjuder både sköna och avkopplande bad och välgöranade behandlingar.
Vill du boka ett helt spapaket med övernattning och middag hittar du det här.

Här kan du boka din vistelse. Kontakta gärna oss per e-post eller telefon om någon i sällskapet har specialkost eller allergier så att era måltider också kan bli en fin upplevelse.

Inget möte är det andra likt. Kontakta oss så ser vi till att ert blir precis som ni vill.